Area di produzione: Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere Denominazione: IGT – Indicazione Geografi ca Tipica – Toscana Bianco Prima annata di produzione: 1999 Cépages: Traminer, Riesling e Chardonnay, in parti uguali Densità d’impianto: 8.500 ceppi/ha Sistema d’allevamento: guyot Terreno: spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro. Conduzione agronomica dei vigneti: biologica Produzione media: 3.000 bottiglie Raccolta: a mano in cassette da 15 Kg Affinamento: per circa 6 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio Temperatura di servizio: 10-12°C Formati: 0,750 lt in cartone da 6 bottiglie; Etichetta: Disegno di Raffaele De Rosa
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