Denominazione:Valpolicella Ripasso DOC
Vitigni: Corvina 85%, Rondinella 10%, Oseleta 5%
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione: 14.0%
Formato: 0,75 lt
Vinificazione: Fermentazione in acciaio per 10-12 giorni e ripasso sulle vinacce dell'Amarone per 7-8 giorni
Affinamento: 18 mesi in tonneau e almeno 6 in bottiglia
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Intenso, ricco ed elegante, con note di frutti di bosco in confettura, spezie boschive, cacao ed erbe balsamiche
Gusto: Strutturato, morbido, caldo, sapido e vellutato, con intensi sentori di frutti rossi e spezie dolci
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